评估一家股票杠杆平台的风险控制能力需要综合考虑以下几个方面：

1. 杠杆倍数设置：了解平台的最大杠杆倍数限制，过高的杠杆倍数可能增加投资风险。

2. 资金安全措施：了解平台是否采取了严格的资金安全措施，如分离客户资金与平台运营资金，采用独立托管账户等。

3. 风控系统与监管：了解平台是否具备完善的风控系统和监管机制，包括实时监控交易风险、风险预警系统以及合规审查等。

4. 交易流程与结算方式：了解平台的交易流程和结算方式，是否透明、高效、公正，并且符合相关法规。

5. 用户评价和口碑：了解其他投资者对该平台的评价和口碑，特别是关于风险控制能力的评价，可以通过互联网搜索、社交媒体等渠道获取相关信息。

综上所述，评估一家股票杠杆平台的风险控制能力需要考虑多个因素，包括杠杆倍数设置、资金安全措施、风控系统与监管、交易流程与结算方式以及用户评价和口碑等，综合分析这些因素可以更全面地评估平台的风险控制能力。