网络炒股杠杆平台的手续费和佣金是根据交易额来计算的。一般来说，手续费是按照交易额的一定比例收取的，比如0.1%或0.2%。佣金则是按照交易额的一定比例收取的，比如0.3%或0.5%。这些费用会在交易完成后从投资者的账户中扣除。不同的平台可能会有不同的费率，投资者在选择平台时应该仔细比较不同平台的费用，并选择适合自己的交易策略和资金规模的平台。